Játrová fondue
Postup
1 Játra nakrájíme na kostky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kroužky a pokapeme citrónovou šťávou. Cibuli nakrájíme na kroužky. nakonec kousky jater lehce obalíme v mouce a vše upravíme na dřevěný talíř nebo desku. Kousky jater napichujeme a smažíme v oleji. Kroužky jablek a cibule namáčíme nejprve v těstíčku a pak teprve smažíme. K tomu podáváme studené omáčky.
Mohlo by Vás zajímat
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kosti...
· 00:30
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...
Připravíme sýrový krém-fondu. Nejlépe večer, ale alespoň 2 hod. předem, nakrájíme sýr na tenké malé kousky, dáme do misky a zalijeme trochou mlék...
·
Préparation :
Découper le pain rassis en petit morceaux et le placer dans une corbeille.
Préparer les fromages en enlevant la croute et en les ...
· · 00:20
Komentáře