Játrová kuřecí polévka
01:00
Postup
1 Kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí a pepřem doměkka. Mezitím naškrábeme nebo umeleme játra a česnek. Očištěnou mrkev, celer a pórek nakrájíme na nudličky a zpěníme na másle. Uvařené kuře vyjmeme, maso obereme, jemně rozsekáme, přidáme k játrům a promícháme. Do směsi přidáme vejce, koření, smetanu a znovu promícháme. Vývar z kuřete procedíme, vložíme do něj osmaženou zeleninu a necháme chvíli povařit. Potom do polévky zavaříme knedličky nebo nočky ze směsi jater, masa, vajec a smetany. Nakonec do hotové polévky přidáme sekanou zelenou petrželku.
Poznámka
KR-343.Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře