Játrová paštika
Postup
1 Maso, sádlo i játra umeleme ( každé zvlášť ) a dáme vychladit. Chléb rozmočíme ve smetaně. Maso osolíme a vložíme do robota. Střídavě po částech přidáváme chléb se smetanou a vejce. Micháme dokud se hmota nezačne lepit.
2 Do směsi po částech přidáváme umletá játra, koření, citronovou kůru a nakonec i dobře vychlazené sádlo. Vyšleháme hladkou paštiku.
3 Směsí naplníme sklenice, uzavřeme a dáme do pekáčkun s vodou. V troubě pečeme při 120° C asi 50 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Játrová bez žilek a žlučovodů na chvíli namočíme do studené vody, pak necháme okapat a 2x umeleme přes jemné síto ,spolu s cibulkou osmaženou na ...
·
Postup přípravy: Rohlíky nakrájím na kolečka a rozmočím v menším množství mléka. Játra buď nakrájím na malé kostičky, nebo umelu. Cibuli nakrájím...
· · 00:44
Vepř. lalok nebo bůček rozkrájíme na menší kusy a dáme vařit - bez soli. Jakmile přivedeme k varu, stáhneme příkon na nejmíň a vaříme přikryté zv...
· · 00:44 · 02:00
Postup přípravy: V kastrole mícháme na kostky pokrájené sádlo od bůčku až zesklovatí. Pak přidáme cibuli pokrájenou na kostičky, necháme zpěnit. ...
· · 00:44 · 02:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře