Játrové karbanátky
00:40velmi snadné
Postup
1 Brambory oloupeme, omyjeme a na jemno postrouháme do misky. Z brambor vytlačíme přebytečnou šťávu. Játra pečlivě očistíme a odblaníme. Poté je umeleme na strojku. Játrovou hmotu spolu s vejci a prolisovaným česnekem přidáme k bramborám.
2 Směs nastrouhaných brambor a jater podle chuti osolíme a opepříme čerstvě umletým pepřem. Přidáme k ní rozemnutou majoránku a dobře ji propracujeme, je-li hmota příliš řidká, zahustíme ji trochou strouhánky.
3 Z játrové hmoty vytvarujeme malé placičky a na rozehřátem tuku je z obou stran opečeme.
4 Vhodnou přílohou jsou brambory a zelenina dušená na másle.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso, bůček, 1 cibuli a rohlík nakrájíme na menší kousky a semeleme v domácím mlýně na maso. Přidáme utřený česnek se solí, vejce, ždibec ...
01:00
Postup přípravy: Pomleté maso a sóju smícháme dohromady, přidáme vejce, sůl,pepř dle chuti, cibulku nasekanou na jemno (nebo ji můžeme pomlít), r...
01:00 · 00:44
Opraná a osušená vepřová játra si nakrájíme na menší plátky. Jablka oloupeme a také nakrájíme na plátky asi 4 mm silné. Cibuli rozkrojíme na čtvr...
01:00 · 00:44 · 02:00
Pečeně:
Vepřovou kýtu naložíme do láku se solí a třeným česnekem a necháme odležet. Po dvou dnech maso opláchneme a na sádle s cibulí a kmínem u...
01:00 · 00:44 · 02:00 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře