Játrové rizoto
Postup
1 Játra opereme, osušíme a překrájíme. Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli a odstavíme mimo plotnu.
2 Na pánvi na oleji prudce osmahneme játra, vložíme na cibulku, trochu zasmahneme, přidáme sůl, pepř, kmín, vypranou rýži, zalijeme 0,5 l vody a promícháme. Chvilku povaříme, poté přikryjeme poklicí a v troubě asi 20 minut dusíme.
3 Hotové rizoto vidličkou načechráme a na talíři sypeme strouhaným sýrem.
4 Lze doplnit kečupem a sterilovaným zelným salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Jemné, krémové a plné čerstvej zeleniny - také je pravé „risotto primavera".
Ľahko sa pripravuje, a navyše je pomerne rýchlo na stole.
1. PRI...
· 00:30 · · 00:25
Pórek podélně nařízneme a důkladně omyjeme. Celý nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno.
Vývar ohřejeme a na mírném ...
· 00:30 · · 00:25 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře