Jedlom proti rakovine

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Zelenina

Postup

1 V potravinovej protirakovinovej hitparáde vedú paradajky. Je v nich veľa vitamínov C a E, no predovšetkým antioxidant lykopén, ktorý brzdí rast všetkých druhov nádorov. Ovocie i zelenina sú najužitočnejšie v surovom stave, no rajčiny vám budú chutiť i v kuracom soté alebo udusené na cibuli a cesnaku, ktoré rovnako neutralizujú karcinogénne látky. Lykopén organizmus lepšie zužitkuje z tepelne upravených paradajkových pokrmov, najmä z tých, do ktorých ste pridali olivový olej. Vo varených plodoch je tohto antioxidantu dokonca viac ako v surových rajčiakoch. Keď však paradajky veľmi nemusíte, nájdete lykopén aj v melónoch a v červených grepoch.

Mohlo by Vás zajímat

Africká kuchyňa
Veľká väčšina afrického kontinentu trpí suchom a chronickým nedostatkom potravín. V druhom najľudnatejšom arabskom štáte v Egypte, ovplyvňujú str...
Iberský poloostrov
Iberský polostrov je samostatnou gastronomickou oblasťou, kde v strave okrem mäsa, hydiny a rýb prevláda olivový olej, cibuľa, cesnak, paradajky,...
Cesnak   páchne, ale je zdravý
Cesnak PÁCHNE, ale je zdravý Nedbajte na protesty príbuzných, zjedzte denne jeden až dva strúčiky cesnaku, v chrípkovom období tri až štyr...
Severská kuchyňa
V dánskej kuchyni sa odzrkadľuje vysoká úroveň živočíšnej produkcie a prímorskej polohy súčastne. A preto okrem morských rýb tu dominuje mäso, sl...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...