Jednoduchá svíčková
00:54
Suroviny
na porce
- 0,5kg hovězího zadního masa
- větší celer
- petržele 3
- 4-6 mrkví
- velká cibule
- slanina
- smetana
- půlka citrónu
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- špetka soli
- cukr
- olej
- hladká mouka
Postup
1 Maso prošpikujeme slaninou. Cibuli, mrkev, celer a petržel nakrájíme na kostky a na oleji orestujeme. Přidáme maso a orestujeme ho ze všech stran. Zalijeme vodou, přidáme koření, sůl a dusíme doměkka.
2 Měkké maso vyndáme a nakrájíme na tenké plátky, zeleninu rozmixujeme dohladka. Rozmixovanou zeleninu dáme zpět do hrnce a přidáme vodu.
3 V hrnku rozděláme 1 lžičku hladké mouky s vodou, přilijeme to do omáčky a necháme povařit. Asi po 10 minutách omáčku odstavíme z ohně a přidáme smetanu. Podle chuti osolíme, osladíme a přidáme několik kapek citrónu (nebo octa).
4 Přílohy:
5 houskové knedlíky
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Očistěnou zeleninu nakrájíme na kostky, orestujeme na tuku, vložíme svíčkovou a necháme opéci. Pak podlijeme vodou přidáme koření a necháme péci ...
Postup přípravy: Nejdříve nameleme svíčkovou nebo naškrábeme - podle možností, nicméně platí zde, čím jemnější, tím lepší. Cibuli nakrájíme co mo...
· 00:44
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme a po všech stranách opečeme na oleji do světlehněda. Maso vyjmeme a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře