Jemná domácí sekaná
Postup
1 K mletému masu přidáme mléko, vejce a Solamyl a ručním šlehačem ušleháme hladkou hmotu. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme dozlatova. Vše přidáme k masu. Sýr, salám a papriku nakrájenou na kostičky též přidáme k masové směsi. Přisypeme pepř, sůl, harmonii chuti, přilijeme kečup a sojovou omáčku a vše smícháme. Necháme proležet 24 hodin v lednici. 2 den utvoříme šišky, které vložíme na olejem vymazaný pekáček, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Komentáře