Jemné žezy s kávovou příchutí
snadné
Postup
1 1: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Změklé máslo utřeme s částí cukru a žloutky do pěny. Bílky vyšleháme se zbytkem cukrem na pevný sníh a po částech ho střídavě s moukou přidáme do máslové části. Pak vmícháme kávu.
2 2: Na plech položíme pečící papír, těsto na něj rozetřeme, vložíme do vyhřáté trouby a při 200C upečeme.
3 3: Ve dvou třetinách mléka rozpustíme cukr a uvedeme do varu. Zbytek mléka smícháme s pudinkem a zavaříme do první částo mléka. Hotový krém necháme za občasného míchání zcela vychladnout. Nakonec do krému zašleháme rozměklé máslo a kávu.
4 4: Upečený plát rozkrojíme na pásky a slepíme kávovým krémem. Trochu krému odložíme na ozdobení. Moučník necháme v chladu zatuhnout, pak rozkrájíme na řezy a dozdobíme krémem a čok. zrnnky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto: Žloutky ušleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do...
· 01:00
Hořkou čokoládu nalámeme na kousky. Máslo nasekáme na vločky a obojí dáme do kovové misky. Tu ponoříme do horké vodní lázně a mícháme dokud se ne...
· 01:00 · 00:33
Vymiešame vajcia s cukrom a postupne pridávame med, rozdrvené klinčeky, badián a mletú škoricu. Múku zmiešame so sódou bicarbonou a postupne vmie...
· 01:00 · 00:33 · 15:00 ·
Do mísy prosejeme 250g hladké mouky, přidáme špetku soli, 1,5 lžičky kypřícího prášku, 1 vejce a 100g cukru. Přilijeme 6 lžic slunečnicového olej...
· 01:00 · 00:33 · 15:00 · · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře