Jemný jablkový závin

0 hodnocení00:40snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • hladké mouky 0,5 l
  • žloutky 2
  • másla 30 g
  • octa 1 lžíce
  • soli špetka
  • vlažná voda
  • 100% tuk na vymazání plechu (nebo peč. papír)
  • máslo na potření závinu
  • NÁDIVKA:
  • oloupaných jablek 1 kg
  • cukr
  • másla 80 g
  • strouhanky 3 lžíce
  • rozinky
  • oříšky
  • skořice

Postup

1 Mouku, žloutky, změklé máslo, ocet, sůl, spojíme vlažnou vodou ve středně husté vláčné těsto.Utvoříme z něj dva bochánky, poprášíme moukou přikryjeme nahřátým kastrolem a než připravíme náplň necháme odležet.
2 Nahrubo nastrouhaná jablka ocukrujeme, přidáme skořici a zamícháme.
3 Z bochánku vyválíme tenký plát. Posypeme strouhankou, poklademe jablky, rozinkami pokapeme máslem a posypeme oříšky.
4 Zabalíme a dáme na plech tak aby spoj byl vespod.
5 Stejně uděláme druhý závin.
6 Propícháme vidličkou, potřeme máslem a upečeme na 200 °C.
7 Před podáváním pocukrujeme.

Poznámka

2 nohavice

Mohlo by Vás zajímat

Křehký vánoční závin
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
 · 00:33
Perník ružomberský - závin
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači. Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Jablkový závin 2
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
 · 
Tažený závin
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...