Jeskyňářský guláš
00:40
Postup
1 Na tuku zpěníme cibulku nadrobno nakrájenou. Potom přidáme nadrobno pokrájenou okurku a papriku. Vše osmahneme. Podlijeme vodou, přidáme hovězí maso, rajčatový protlak, hořčici, sůl, majoránku a pepř. Dusíme do té doby, dokud se přebytečná šťáva neodpaří.
2 Doporučená příloha:
3 Podáváme s chlebem, těstovinami, ale nebo třeba i s knedlikem.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Komentáře