Jihoamerické ragů
02:00
Suroviny
na porce
- hovězího na kostičky pokrájeného 800
- papriky na nudličky 3
- rajčata spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená 3
- větší cibule nakrájená nadrobno 1
- stroužky česneku, utřeného 2
- mrkev, očištěná a nastrouhaná 1
- kečupu 4 lžíce
- feferonky či jiné pálivé papričky 2
- vývaru 1,25 l
- octa (8%) 2 lžíce
- worcesthire sauce 2 lžíce
- cukru 1 lžička
- hořčice 1,5 lžíce
- oleje 4 lžíce
- sůl a pepř
Postup
1 Maso na tuku osmahnout, dát stranou.
2 Na témže tuku zesklovatět cibuli, přidat česnek a mrkev, promíchat, pak přidat maso a kečup, prohřát, přidat všechno ostatní krom rajčat a paprik.
3 1 hodinu dusit, přidat papriky, podusit ještě 20 minut, pak rajčata, znova 10 minut podusit a je to.
4 Doporučená příloha:
5 Věnec z rýže a doprostřed ragů jako do mísy.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpustíme máslo a maso na něm asi 4 minuty opékáme. Nudličky z pánve vyjmeme, osolíme, opepříme a uložíme st...
00:45
Plátkovou slaninu nakrájet na 2 cm plátky, cibuli na kostičky. Hovězí zadní, nemoučné brambory a velké mrkve nakrájet na nudličky - jako hranolky...
00:45 · 00:20
Hovězí kýtu očistíme a rozkrájíme ji na velké kostky, které vložíme do rozměrnější mísy. Do kusu tylu zabalíme celerovou nať, francouzskou petrže...
00:45 · 00:20
Brambory uvaříme ve slupce, potom je oloupeme a rozkrájíme na špalíčky. Vložíme je do pekáče, zalijeme troškou oleje, osolíme, opepříme a přidáme...
00:45 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře