Jihočeská kulajda
00:35
Postup
1 Z jedné lžíce másla a mouky připravíme s světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozmícháme, přidáme na kostky nakrájené brambory, kmín, sůl a vaříme, až jsou brambory měkké. Nakrájené houby osmahneme na másle a dusíme dopoloměkka. Přidáme je do polévky a ještě chvíli povaříme. Polévku zjemníme smetanou a už ji jen prohřejeme, nevaříme! Nakonec polévku dochutíme trochou nakrájeného kopru, octem a cukrem.
Poznámka
Kulajdu mají rády děti! Houby můžete použít i sušené a polívčička bude vydatnější, když do ní přidáte natvrdo uvařené vejce.Mohlo by Vás zajímat
1. Sušené houby předem namočíme, minimálně na 1 hodinu, nejlépe přes noc.
2. Brambory očistíme a nakrájíme na hrubé kostky, zalijeme vodou, přid...
·
1. Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá ...
· · 00:30
Houby nakrájíme na plátky, smícháme s kostičkami brambor, nasekanou cibulí a kmínem, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka. Pak polévku zahustíme m...
· · 00:30 · 01:00 ·
1) Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá t...
· · 00:30 · 01:00 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře