Jogurt a la Siciliana
Postup
1 Morčacie prsia urestujeme na olivovom oleji a vložíme do zapekacej nádoby.
2 Jogurt premiešame s bielym korením, tatárskou omáčkou, nadrobno nakrájaným kiwi a vzniknutou omáčkou prelejeme mäso.
3 Necháme zapekať pri 200°C cca 10 min.
4 V šupke uvarené zemiaky ošúpeme, nakrájame, zmiešame s cibuľou, osolíme, okoreníme a pripravíme ako prílohu.
5 Podávame k zapečenému mäsu, dozdobené petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Kuře nasekáme na kousky, ty naházíme do kyselého mléka s vejci a promícháme. Pak vylovíme a vložíme do mísy s moukou s kořením. Druhou rukou pak ...
·
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v bílku rozšlehaném
se sojovou moukou nebo solamylem a solí. Necháme odležet
nejlépe 24 hodin.
Na malém mn...
· 00:50
Prsíčka vykostíme, osolíme, opepříme. Zvlášť si umícháme vejce, koření, citrónovou šťávu, hořčici, utřený česnek a jogurt a v této směsi marinuje...
·
Prsíčka naklepeme a mírně osolíme.Do jogurtu zamícháme grilovací koření a kari koření. Směsí potřeme prsíčka z obou stran, uložíme do misky na se...
·
Komentáře