Kachna po dánsky
06:00
Postup
1 Kachnu osuste a zevnitr i zvencí ji osolte a opeprete. Naplnte ji jablky a svestkami, otvor po naplnení uzavrete. Troubu zapnete na 130 st. C.
2 Na pekác polozte rost, na nej polozte kachnu hrbetem nahoru a do pekáce nalejte asi 1 litr vody. Dejte do trouby a pecte ca. 4 hodiny. Otocte kachnu prsy nahoru a pecte dalsí 1,75 - 2 hodiny.
3 Ze stávy lze zahustením pripravit omácku.
4 Doporučená příloha:
5 Cervené zelí a varené brambory.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Dánsko
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře