Kachna po jihočesku v zelenině

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Očištěnou kachnu omyjeme, osušíme v utěrce a na povrchu i uvnitř osolíme. Vložíme na pekáč, mírně podlijeme vodou, přikryjeme druhým pekáčem a dusíme v tropubě. Dle potřeby podléváme vodou.
2 Nakrájíme mrkev na kostičky, květák na malé růžičky. Podušenou kachnu vyjmeme, šťávu vypečeme do tuku. Potom zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vodou a rozmícháme.
3 Kachnu vložíme zpět, přidáme zeleninu, máslo, přisolíme a pečeme až je kachna i zelenina měkká.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Lahodné kuře
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...