Kachna po jihočesku v zelenině
velmi snadné
Postup
1 Očištěnou kachnu omyjeme, osušíme v utěrce a na povrchu i uvnitř osolíme. Vložíme na pekáč, mírně podlijeme vodou, přikryjeme druhým pekáčem a dusíme v tropubě. Dle potřeby podléváme vodou.
2 Nakrájíme mrkev na kostičky, květák na malé růžičky. Podušenou kachnu vyjmeme, šťávu vypečeme do tuku. Potom zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vodou a rozmícháme.
3 Kachnu vložíme zpět, přidáme zeleninu, máslo, přisolíme a pečeme až je kachna i zelenina měkká.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře