Kachna po staročesku
01:10
Postup
1 Příprava:
2 Očištěnou kachnu osolíme, okmínujeme ,posypeme ml.zázvorema za stálého podlévání bílým vínem a vodou a přelévání vypečeným tukem pečeme v troubě doměkka. Pak ji rozporcujeme a podáváme,
3 Obloha :opečené plátky jablek
4 Příloha:Dušené červené nebo bílé zelí,kysané zelí,
5 Bramborové knedlíky, chlupaté knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Komentáře