Kachna s jablky
00:56
Postup
1 Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a naplníme jablky, která jsme rozkrojili, odstranili jádřinec a nakrájeli na dílky. Kachnu obložíme plátky slaniny, podlijeme ji a v troubě za občasného podlévání, přelití vypečenou šťávou a obrácení, upečeme doměkka. Z měkké kachny vyjmeme pečená jablka, maso pokrájíme na porce, jablky je obložíme a trochu pocukrujeme. Porce masa přelijeme vypečenou šťávou .
2 Přílohy:
3 brambory, rýže
Mohlo by Vás zajímat
Bobkové lístky rozdrtíme v hmoždíři se sušenými houbami na jemný prášek. Přidáme koření na zvěřinu, mletou sladkou papriku, mletý černý pepř, oce...
· 01:30 ·
Kýtu naložíme na 2-3 dny do marinády ze sladového piva, koleček pomeranče, koření a 2 PL medu.
Sušená jablka namočíme 2 hodiny před pečením do...
· 01:30 · · 02:45 ·
Očištěnou kachnu osolíme a opepříme. Ze 3 oloupaných pomerančů nakrájených na kousky, na kostičky nakrájených jablek, rozinek, mandlí a strouhank...
· 01:30 · · 02:45 · · 00:45
Vykuchanou,očišťěnou a omytou kachnu svrchu i zevnitř potřeme solí a pepřem.Břišní dutinu vykapeme citronovou šťávou a vložíme do ní 2 plátky cib...
· 01:30 · · 02:45 · · 00:45 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře