Kachna s višněmi
02:00
Postup
1 Kachnu osolíme, vně i zevnitř, na oleji osmažíme cibuli a plátky kořenové zeleniny. Kachnu položíme prsíčky dolů, podlijeme polovinou vína a trochou vývaru, přiklopíme a dusíme v troubě. Občas podlíváme vínem a vývarem, když je maso poloměkké tak kachnu obrátíme, přidáme asi 20 višní a dopečeme bez poklice. Mezitím podusíme zbytek višní na troše vína. Kachnu naporcujeme, na talíři polijeme šťávou.
Poznámka
Kachnu pečeme s kořenovou zeleninou a červeným vínem. Přidáme višně a podáváme s brambory.Mohlo by Vás zajímat
Kachní stehna nasolíme, nakmínujeme a přidáme tymián. Tuk nepoužíváme, protože jsou stehna dostatečně tučná a pustí nám spoustu tuku. Vložíme na ...
· 01:00 ·
Kachnu opláchneme a osušíme. 50 g broskví (meruněk) nakrájíme na malé kostičky, zbytek přepůlíme nebo rozčtvrtíme. Lístky tymiánu nadrobno naseká...
· 01:00 · · 02:00 ·
V předehřáté troubě (nebo remosce) rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní osmažíme cibuli, přidáme na jemné nudličky nakrájenou kořen...
· 01:00 · · 02:00 · · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře