Kachna v polévce
00:45
Postup
1 Kachnu rozkrájíme na kousky, osolíme a porášíme moukou. Cibuli nakrájíme nadrobno, zeleninu očistíme a nakrájíme. Na rozehřáté sádlo vložíme cibuli, zeleninu i kousky kachny a ze všech stran osmahneme. Když vše začne zlátnout, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Opepříme, přidáme majoránku a nasekanou petrželku. Okyselíme domácím octem nebo bílým vínem. Podáváme se žganci anebo přímo do polévky dáme vařit pár brambor.
Poznámka
Plovoucí kačenaMohlo by Vás zajímat
Příprava:
Znovu musím podotknout, že rybích polévek v Chorvatsku mohou být stovky variant. Mě v tomto případě zaujala (pro mě zvláštní) kombinac...
01:00
Postup přípravy: V mléce důkladně rozkvedláme obě vejce, přidáme nastrouhaný sýr a ochutíme solí a muškátovým oříškem. Vaječné mléko potom vlijem...
01:00 · 00:44
Do vyššího hrnce nasypeme předem namočené fazole, které ještě jsme ještě předtím asi 10 minut povařili. Nezapomeňme, jinak bychom mohli mít oškli...
01:00 · 00:44 · 01:00
Uzené maso dáme máčet do studené vody; to je opravdu důležité a proto je musíme koupit 24 hodin předem. Můžeme-li, tak vodu ještě 1 až 2 krát vym...
01:00 · 00:44 · 01:00 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře