Kachna v polévce
00:45
Postup
1 Postup:
2 Kachnu rozkrájíme na kousky, osolíme a porášíme moukou. Cibuli nakrájíme nadrobno, zeleninu očistíme a nakrájíme. Na rozehřáté sádlo vložíme cibuli, zeleninu i kousky kachny a ze všech stran osmahneme. Když vše začne zlátnout, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Opepříme, přidáme majoránku a nasekanou petrželku. Okyselíme domácím octem nebo bílým vínem. Podáváme se žganci anebo přímo do polévky dáme vařit pár brambor.
3 Poznámka:
4 Plovoucí kačena
Mohlo by Vás zajímat
Kachní stehna nasolíme, nakmínujeme a přidáme tymián. Tuk nepoužíváme, protože jsou stehna dostatečně tučná a pustí nám spoustu tuku. Vložíme na ...
· 01:00 ·
Kachnu opláchneme a osušíme. 50 g broskví (meruněk) nakrájíme na malé kostičky, zbytek přepůlíme nebo rozčtvrtíme. Lístky tymiánu nadrobno naseká...
· 01:00 · · 02:00 ·
V předehřáté troubě (nebo remosce) rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní osmažíme cibuli, přidáme na jemné nudličky nakrájenou kořen...
· 01:00 · · 02:00 · · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře