Kachní nádivka od Elenky
02:00
Postup
1 rohlíky rozdrobíme do mísy a zalijeme směsí mléka s rozkvedlaným mlékem, 15 minut necháme nasáknout. Pak přidáme 1 nadrobno nakrájenou cibuli, bylinky, mandle, rozinky, sůl a koření, zamícháme a zahustíme strouhankou.
2 Kachnu opláchneme, prosolíme, naplníme nádivkou a sešijeme (svážeme) nití, aby nádivka nevytekla, pak kachnu vložíme do pekáče s rozehřátým sádlem. Obložíme ji druhou cibulí (nakrájenou na kolečka), posypeme kmínem a pečeme dozlatova za občasného podlévání a polévání výpekem.
3 Nádivku můžeme samozřejmě péct i samostatně. Buď ve vymazané formě nebo (a to je nejlepší) zabalenou v omyté a prosolené kachní kůži z volete a z krku. Já ji ještě podkládám plátky anglické.
4 Doporučená příloha:
5 Podle chuti
Mohlo by Vás zajímat
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
Příprava:
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na másle dozlatova. Přidáme na kostičky nakrájené houby, osolíme, opepříme a dusíme d...
· 03:20 ·
1. Na lžíci oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli a bambusové výhonky,přidáme předem namočené a nasekané houby,maso,cukr,zázvor,pepř,škrobovou m...
·
1. Rozmrazíme hrášek. Kachní prsíčka omyjeme, osušíme a do vrchní strany uděláme šikmé zářezy. Česnek prolisujeme a rozetřeme s medem, sójovou o...
· 01:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře