Kačica ala kožuch s mamčou
Postup
1 Očistenú kačicu zvnútra posolíme. Vykostené kurča rozložíme, posolíme a dáme na neho vrstvu strúhaného chrenu. Na to položíme stočené morčacie prsia a trochu masla. Kura zavineme a zapovrázkujeme (stiahneme dookola povrázkom, aby nám vliezlo do kačice). Takto pripravené kurča vložíme do kačice a túto uzatvoríme ihlami. Do pekáča dáme maslo, vložíme kačicu a posypeme bazalkou. Prikryjem ďalším pekáčom a dáme do rúry. Po upečení kačicu roztrihneme a rozporcujeme. Kurča spolu s morčacími prsiami nakrajáme na plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom, kevés olajon színesre pirítom. Kiveszem, és ugyanazon a zsiradékon megdinsztelem a nagyon apróra vágo...
00:45 ·
Postup přípravy: Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky a smícháme s máslem. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru z omytého citronu, pár sn...
00:45 · · 00:44
Pracovný postup: Očistenú kačicu osolíme . Z 3 očistených pomarančov nakrájaných na kúsky, na kocky nakrájaných jabĺk, hrozienok, mandlí a strúh...
00:45 · · 00:44 · 02:30
Postup přípravy: Prsíčka a vykostěná stehýnka naklepeme, opepříme a osolíme. Potřeme hořčicí a poklademe špalíčkem slaniny, kouskem párku i okurk...
00:45 · · 00:44 · 02:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře