Kalerábový prívarok s kelom
Postup
1 Umytý, očistený kaleráb a kel pokrájame na rezance, vložíme do vriacej slanej vody s rascou a uvaríme do
2 mäkka. Z oleja a múky pripravíme ružovú zápražku, pridáme postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou zo
3 zeleniny a mliekom, povaríme, zmiešame so zeleninou a ešte chvíľu povaríme.
Poznámka
kJ/100gr 519 Bielk. g 3,69 Tuky g 6,63 Cukry g 13,18 Vápnik mg 94,35 Vit.A 16,99 Vit.B1 0,079 Vit.C mg 13,2Mohlo by Vás zajímat
Na oleji popražíme umytú, očistenú a pokrájanú mrkvu, osolíme, podlejeme horúcou vodou a udusíme do
mäkka. Potom prilejeme v mlieku rozmiešanú...
Mrazený špenát podlejeme horúcou vodou a uvaríme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme múku,
popražíme do ružova, zalejeme mliekom, rozš...
Umytý a očistený zeler pokrájame na kocky, uvaríme v slanej vode a scedíme. Z oleja a múky pripravíme
ružovú zápražku, ktorú zalejeme vývarom ...
Šošovicu preberieme, namočíme do studenej vody a na druhý deň uvaríme s prídavkom bobkového listu. Z
časti oleja a múky pripravíme ružovú zápr...
Komentáře