Šošovicový prívarok 2
Postup
1 Šošovicu preberieme, namočíme do studenej vody a na druhý deň uvaríme s prídavkom bobkového listu. Z
2 časti oleja a múky pripravíme ružovú zápražku, zalejeme ju mliekom, rozšľaháme, povaríme a pridáme k
3 šošovici. Osolíme, okyslíme a necháme prejsť varom. Podávame ju s cibuľkou opraženou na oleji.
Poznámka
kJ/100gr 1467 Bielk. g 19,85 Tuky g 8,03 Cukry g 52,84 Vápnik mg 142,87 Vit.A 28,39 Vit.B1 0,372 Vit.C mg 0,29Mohlo by Vás zajímat
Na oleji popražíme umytú, očistenú a pokrájanú mrkvu, osolíme, podlejeme horúcou vodou a udusíme do
mäkka. Potom prilejeme v mlieku rozmiešanú...
Mrazený špenát podlejeme horúcou vodou a uvaríme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme múku,
popražíme do ružova, zalejeme mliekom, rozš...
Umytý a očistený zeler pokrájame na kocky, uvaríme v slanej vode a scedíme. Z oleja a múky pripravíme
ružovú zápražku, ktorú zalejeme vývarom ...
Umytý, očistený kaleráb a kel pokrájame na rezance, vložíme do vriacej slanej vody s rascou a uvaríme do
mäkka. Z oleja a múky pripravíme ružo...
Komentáře