Kantonské hovězí

0 hodnocení02:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 2-3 lžíce sojové omáčky
  • 2-3 lžíce sherry neobo sladkého vína k vaření
  • cukru 2 lžíce
  • skořice 0,25 lžičky
  • hovězí plece, nakrájené na malé kostky 1 kg
  • škrobu 2 lžíce

Postup

1 Smíchejte sojovou omáčku, sherry, cukr a skořici, v tom marinuje maso nejméně 1 hodinu.
2 Přidejte 3,5 dl vody a duste (nevařte!) 1 hodinu, nebo až je maso měkké. Smíchejte škrob s 2 lžicemi vody a přidejte míchajíce pokrm. Zhoustne to přímo před očima, proto můžete lít škrobovou směs pomalu a po troškách. Vaříte omáčku, nikoli pudink.
3 Doporučená příloha:
4 Rýže
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Čína

Mohlo by Vás zajímat

Pravý hospodský hovězí guláš
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť. P...
 · 00:30
Anglický roastbeef
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
 · 01:00
Hovězí na pepři
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
 · 00:03
Klasická svíčková podle Dalibora Navrátila
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...