Kapor so smotanovou omáčkou
Postup
1 Kapra pokrájame na rovnaké porcie. Osolíme, vložíme do pekáča, podlejeme vínom a dusíme asi 20 minút. Udusené porcie rozdelíme na taniere, polejeme smotanovou omáčkou a posypeme nakrájanou pažítkou. Podávame s hranolčekmi. Omáčka: z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, rozriedime mliekom a pomaly varíme 10 minút. Potom osolíme, okoreníme karí, pridáme víno, žĺtok rozšľahaný so smotanou, tofu pokrájané na malé kocky, citrónovú šťavu a premiešame.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře