Kapr po čínsku
Suroviny
na porce
- staženého kapra 1 kg
- česnek
- japonská zelená hořčice
- (francouzská ostrá)
- kmín
- mletý pepř
- koriandr
- hladká mouka nebo škrobová moučka
- sůl
- olej
Postup
1 Kapra nařízneme podél žeber. Vytřeme hořčicí, vyložíme česnekem a obalíme v mouce nebo v škrobové moučce s kořením. Na rozpáleném ohni osmahneme prudce na pánvi. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře