Kapr po maďarsku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Kapra zbavíme páteřních kostí a rozkrájíme na porce. Na oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky a dusíme na mírném plameni asi 10 minut za občasného míchání. Přidáme na plátky nakrájená rajčata. která jsme předem spařili a oloupali a dále přidáme nadrobno rozsekaný česnek. Směs osolíme, podle chuti opepříme a dusíme, až rajčata pustí šťávu. Vložíme naporcovaného kapra, podlijeme trochou vody a dusíme dalších 20 minut. Místo rajčat a paprik je možno použít i lečo z konzervy. Jako přílohu podáváme vařené brambory.,

Mohlo by Vás zajímat

Nakládané ryby na kyselo
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
 · 00:44
Mořský okoun s bylinkovou omáčkou
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet. Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
 · 00:35
Losos s mangem a zázvorem
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Kapr pana ministra
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
 · 00:50