Kapr po srbsku
00:40snadné
Suroviny
na porce
Postup
1 Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Jakmile mouka na kaprovi zrůžoví a maso je propečené, dáme ho do velké zapékací misky. Na zbylém tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata, přidáme na proužky nakrájenou papriku, na plátky nakrájený česnek a koření. Lehce orestujeme tak, aby paprika trochu změkla. Pak přidáme na plátky nakrájená rajčata a necháme prohřát. Zeleninovou směs nasypeme na ryby, poklademe plátky citronů, které jsme zbavili kůry, a dáme do trouby mírně zapéct. Stačí asi 10 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře