Kapr po třeboňsku
Postup
1 Očištěné porce kapra pokapeme citrónem, osolíme, pokmínujeme, potřeme rozetřeným česnekem, obalíme v hladké mouce a pečeme na pánvi v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
2 Opečené maso vyjmeme, do výpeku vložíme máslo, rozehřejeme a touto směsí porce kapra přeléváme.
3 Kapra však můžeme například zapéci se sýrem, či upravit na maďarský způsob. Chutný je i kapr dušený na paprice.
4 Ze zbylého rybího masa můžeme připravit rizoto, či karbanátky.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře