Kapr v parmezánovém trojobalu
00:40
Postup
1 1. Porce kapra zakapeme citronovou šťávou, osolíme, zaprášíme moukou a obalíme v rozšlehaném vejci, do kterého jsme přidali parmezán, a potom ve strouhance promíchané s jemně sekanou petrželkou.
2 2. Obalené ryby smažíme v dostatečném množství oleje dozlatova.
3 TIP:
4 Kapra můžeme dopředu na několik hodin namočit do mléka, dokonale tak zbavíme maso všech nežádoucích pachů.
Mohlo by Vás zajímat
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Postup přípravy: Filé lehce rozmrazíme a rodělíme na kousky. Rybu, kostičky mrkve a cibule vložíme na pánev, zalijeme menším množstvím vody a mír...
· 01:00
1. rohlík natrháme na kousky a navlhčíme mlékem. Rybí maso semeleme nebo nasekáme najemno a smícháme s navlhčeným rohlíkem, vejcem, jemně sekanou...
·
Rybí filé obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka (přidáme kořenící směs), vejce a strouhanka. Smažíme po obou stranách dozlatova. Osmažené ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře