Kapusta zapekaná
Suroviny
na porce
Postup
1 Slaninu pokrájame na kocky, popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, ktorú necháme speniť, pridáme olej, kyslú
2 kapustu a udusíme do mäkka s prídavkom postrúhaných jabĺk. Umyté údené mäso uvaríme a pokrájame na
3 rezance. Umyté zemiaky uvaríme, ošúpeme a pokrájame na kolieska. Na vymastený a strúhankou vysypaný
4 pekáč dáme vrstvu kapusty, vrstvu osolených zemiakov, mäsa a kapusty, zalejeme rozšľahanou kyslou
5 smotanou a pečieme asi 0,5 hodiny. Podávame ako samostatný pokrm.
Poznámka
kJ/100gr 1884 Bielk. g 15,49 Tuky g 19,75 Cukry g 54,78 Vápnik mg 110,34 Vit.A 41,17 Vit.B1 0,368 Vit.C mg 14,1Mohlo by Vás zajímat
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, nepodlievame...
1. Očištěné kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a povaříme zhruba 5 min. Scedíme, zchladíme pod studenou vodou a rozebereme na lístky.
...
· 00:35
Vepřovou krkovičku omyjeme a na mírném ohni vaříme asi 60 minut v 1,5 l vody spolu s celým zeleným pepřem, cibulí v celku, očištěnou drobně nakrá...
· 00:35 · 00:25
Kapustu rozebereme a velké listy vložíme do vařící vody aby změkly. Na oleji nebo na sádle necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso, ...
· 00:35 · 00:25 · 02:00
Komentáře