Růžičková kapusta s vepřovými řízky

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • růžičkové kapusty 500 g
  • sůl
  • cibule 1
  • másla 40 g
  • lžlc masového vývaru 5
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • červené jablko 1
  • vepřových řízků 500 g
  • přepuštěného másla 20 g
  • strouhaného eidamu 100 g

Postup

1 1. Očištěné kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a povaříme zhruba 5 min. Scedíme, zchladí­me pod studenou vodou a rozebereme na lístky.
2 2. Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme a osmah­neme na rozehřátém másle. Přimícháme kapustu, podlijeme vývarem a dusíme zhruba 3 min. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátem.
3 3. Omyté jablko rozčtvrtíme, odstraníme jádřinec a plod nakrájíme na kostičky. Přidáme k zelenině a dusíme 1 min.
4 4. Tenké vepřové řízky opečeme na rozehřátém másle 1 min. z každé strany, osolíme a opepříme. Narovnáme do zapékací mísy, zakryjeme zeleni­nou a posypeme eidamem. Zapékáme v troubě předehřáté na 220 °C, až se sýr roztaví.

Mohlo by Vás zajímat

Zabíjačková kapusta
Na základ z masti a cibule , ktorý speníme , nasypeme na kocky pokrájané mäso.Pridáme korenie, soľ a červenú papriku. Často miešame, nepodlievame...
Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Máslové řízky z bůčku
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Přírodní nakládané řízky
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...