Kapustové balíčky v paradajkovej omáčke

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kapusta 1
  • mletého hovädzieho mäsa 150 g
  • mortadely 50 g
  • masla 50 g
  • strúhaného parmezánu 50 g
  • zrelých paradajok 500 g
  • vajce 1
  • mlieka 1 dl
  • tvrdé pečivo 1
  • petržlenová vňať
  • strúčik cesnaku 1
  • malá cibuľka 1
  • soľ
  • olej
  • čierne korenie

Postup

1 Z kapusty oddelíme 8 veľkých listov, ktoré umyjeme a dáme variť do vriacej vody na 2 min.
2 Petržlenovú vňať, mortadelu a cesnak nasekáme na jemno.
3 Pečivo namočíme do mlieka.
4 Mäso, petržlenovú vňať, mortadelu, cesnak, parmezán, rozmočené pečivo, soľ, korenie a vajce zmiešame.
5 Zmes ukladáme na kapustové listy, ktoré potom uzavrieme a zviažeme niťou.
6 Nakrájanú cibuľu usmažíme na oleji s maslom, pridáme nadrobno pokrájané paradajky a necháme spolu variť 5 min.
7 Keby sa šťava veľmi vyvarila, podlejeme ich vodou.
8 Pridáme kapustové balíčky a varíme 20 min.

Mohlo by Vás zajímat

Nudlové balíčky z Číny.
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
 · 
Naučte sa pripraviť fašírky
1. ZMIEŠAJTE TO Do veľkej keramickej misy vložte mleté mäso. Rozbite naň vajíčka a prihoďte jemne nakrájanú cibuľku aj prelisovaný cesnak. Pot...
 ·  · 00:30
Kapustové batôšteky
Z kapusty oddelíme 12 vonkajších listov, vo vriacej osolenej vode ich 3 minúty blanšírujeme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu...
 ·  · 00:30 · 00:45 · 
Masové balíčky se slaninou
1. Okapanou dýni nakrájíme na kostičky. Očištěný pór blanšírujeme asi 3 min. v osolené vodě. Po vy­chladnutí jej posekáme a smícháme s dýní a sýr...
 ·  · 00:30 · 00:45 ·  · 00:35
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...