Kapustové závitky so šampiónmi
01:15
Suroviny
na porce
- hlávka kapusty soľ 1
-
korenie 2 rohlíky 1 cibulľa 2 strúčiky cesnaku 1 lyžica masla 200 g šampiónov 0,3 kg mletého mäsa 2 vajcia 1 lyžička horčice majoránka 1 štipka kari 8 plátkov anglickej slaniny mlieko na namočeie pečiva 1 MAGGI Šťava k pečenému mäsu
- ggi.centrum.sk/maggikat/clanek.phtml?id=115> 1 MAGGI Zlatý Hubový bujón
Postup
1 Z kapusty vyrežeme košťál a hlávku potom povaríme 5 - 6 minút v osolenej vode. 8 listov oddelíme, osušíme a rebrá plocho zrežeme. Nakrájané rohlíky namočíme do mlieka. Cibuľu nakrájame nadrobno, opečieme na tuku, pridáme cesnak, očistené a nakrájané šampióny a krátko podusíme. Vo vlažnej vode rozmiešame obsah sáčku a privedieme do varu. Do vriacej šťavy pridáme MAGGI Zlatý hubový bujón a necháme ho rozpustiť. Mleté mäso zmiešame s podusenými šampiónmi, vymačkanou žemľou, pridáme horčicu, vajce, ochutíme korením a dôkladne premiešame. Zmes rozdelíme na jednotlivé kapustové listy a zvinieme ich do závitkov. Každý závitok obalíme plátkom anglickej slaniny. Závitky vložíme do pekáču, zalejeme do 0,333333333333333 vodou a 30 minút dusíme v rúre pri 180 °C vo vlastnej šťave. V polovici pečenia zalejeme uvarenú šťavu a dodusíme domäkka .
Poznámka
Energetická hodnota: asi 2056 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
Cibule oloupeme a necháme ve vařící vodě asi 40 min. táhnout. Šalotku pokrájíme a zesklovatíme na lžíci másla.Brambor oloupeme, rozmačkáme. Petrž...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře