Kapustový prívarok s paradajkami 2
Postup
1 Na časti oleja speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú pokrájanú kapustu, trocha vody, soľ, rascu a dusíme
2 do mäkka. Zo zvyšku oleja a múky pripravíme ružovú zápražku, zalejeme ju vodou, rozšľaháme, povaríme,
3 pridáme paradajkový pretlak a udusenú kapustu. Spolu ďalej povaríme, podľa chuti pridáme ešte ocot a cukor a
4 naostatok prilejeme rozšľahanú smotanu.
Poznámka
kJ/100gr 636 Bielk. g 3,75 Tuky g 7,03 Cukry g 19,54 Vápnik mg 86,14 Vit.A 96,68 Vit.B1 0,109 Vit.C mg 18,3Mohlo by Vás zajímat
Na oleji popražíme umytú, očistenú a pokrájanú mrkvu, osolíme, podlejeme horúcou vodou a udusíme do
mäkka. Potom prilejeme v mlieku rozmiešanú...
Mrazený špenát podlejeme horúcou vodou a uvaríme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme múku,
popražíme do ružova, zalejeme mliekom, rozš...
Umytý a očistený zeler pokrájame na kocky, uvaríme v slanej vode a scedíme. Z oleja a múky pripravíme
ružovú zápražku, ktorú zalejeme vývarom ...
Umytý, očistený kaleráb a kel pokrájame na rezance, vložíme do vriacej slanej vody s rascou a uvaríme do
mäkka. Z oleja a múky pripravíme ružo...
Komentáře