Karamelizované bravčové rebierka
Postup
1 Mrkvu, pór, bobkový list vložíme do veľkej panvice a pridáme 2 000 ml vody.
2 Privedieme do varu a pridáme bravčové rebierka. Mäso 10 minút dusíme, potom ho vyberieme z vývaru a necháme dôkladne odkvapkať. Rebierka položíme do nádoby na pečenie.
3 Zmiešame med, ryžový ocot a cesnak a zmes nalejeme na
4 mäso. Pridáme sójovú omáčku a vývar výrazne dochutíme
5 soľou a korením. Pekáč vložíme do rúry predhriatej na 240 °C. Pečieme asi 45 minút, až rebierka skaramelizujú a získajú
6 tmavohnedú farbu. Ihneď podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Na rozpaleny tuk vlozime nakrajane maso, opecieme, osolime, pridame korenie, nasekanu cibulu a nakrajane zemiaky.
Chvilu opekame, podlejeme a du...
· 01:30 ·
Mäso v celosti opečieme na oleji, pridáme pokrájanú cibuľu a očistenú postrúhanú zeleninu. Opražíme, osolíme,
podlejeme vodou a dusíme. Osobi...
Do plytkej misy vložíme veľký kus dvojitej o hliníkovej fólie. Doprostred uložíme bravčové mäso, posolíme a okoreníme.
2
V malej panvici zohre...
· 01:00 ·
1. NAVOŇAJTE MÄSO
Bravčové má špecifickú vôňu. Zázvor je exotické korenie - dnes ho bežne dostaneme čerstvý a používame ho najmä v ázijských špe...
· 01:00 · · 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře