Karamelizované vepřové
00:30
Postup
1 Metoda 1.
2 Maso nakrájejte na vetsí kostky a opecte je na oleji na pánvi za vysoké teploty do hneda (asi 2-3 minuty).
3 Vsechny ingredience na omácku smíchejte, nalejte na maso a jeste opékejte za stálého míchání 1 minutu. Pred podáváním posypte sezamovým semínkem.
4 Metoda 2.
5 Maso nakrájejte na malé, tenké plátky a opecte je na oleji do hneda (asi 5 minut). Vsechny ingredience na omácku smíchejte, nalejte na maso a varte az je maso zkaramelizované, mekké a lesklé (asi 15 minut). Pridejte prípadne trochu vody kdyby se maso zacalo pripalovat.
6 Pred podáváním posypte sezamovým semínkem.
7 Toto jídlo pochází z Vietnamu.
8 Doporučená příloha:
9 Rýze, zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře