Karamelizované vepřové
00:30
Postup
1 Příprava:
2 Metoda 1.
3 Maso nakrájejte na vetsí kostky a opecte je na oleji na pánvi za vysoké teploty do hneda (asi 2-3 minuty).
4 Vsechny ingredience na omácku smíchejte, nalejte na maso a jeste opékejte za stálého míchání 1 minutu. Pred podáváním posypte sezamovým semínkem.
5 Metoda 2.
6 Maso nakrájejte na malé, tenké plátky a opecte je na oleji do hneda (asi 5 minut). Vsechny ingredience na omácku smíchejte, nalejte na maso a varte az je maso zkaramelizované, mekké a lesklé (asi 15 minut). Pridejte prípadne trochu vody kdyby se maso zacalo pripalovat.
7 Pred podáváním posypte sezamovým semínkem.
8 Toto jídlo pochází z Vietnamu.
9 Doporučená příloha:
10 Rýze, zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře