Karbanátky se zelenými fazolkami

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 1. Housku rozkrájíme na kostičky, které namočíme ve studené vodě. Cibuli oloupeme a nasekáme. Mleté telecí maso vložíme do mísy, přidáme namočenou vymačkanou housku, nasekanou cibulku, vejce, hořčici, sůl, pepř a všechno promícháme. Masovou směs důkladně propacujeme.
2 2. Rukama namočenýma ve studené vodě tvarujeme karbanátky, které obalíme plátky anglické slaniny. Na oleji v hlubší pánvi karbanátky opékáme po obou stranách asi 12 minut.
3 3. Hotové karbanátky z pánve vyjmeme, do výpeku nalijeme vývar a přivedeme k varu. Přidáme také smetanu a povaříme. Omáčku zahustíme škrobem rozmíchaným v troše vody a necháme zhoustnout. Nakonec ji zjemníme dvěma lžícemi másla a dochutíme lžičkou vegety.
4 4. Zelené fazolky očistíme a krátce povaříme v osolené vodě. Pak je dochutíme vegetou a nasekanou petrželkou. Podáváme ke karbanátkům s vařenými bramborami.

Mohlo by Vás zajímat

Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Staré dobré karbanátky
Příprava: Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
 · 01:30
Vietnamské závitky
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
 · 00:45 · 
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...