Karbanátky ze zelí a uzeniny
Postup
1 Odkrojte si potřebnou část zelné
2 hlávky, očistěte ji, vcelku uvařte v osolené vodě
3 doměkka, slijte a nadrobno nasekejte. 2 vejce
4 uvařte natvrdo, zchlaďte, oloupejte a nasekejte.
5 maso nakrájejte na malé kousky, cibuli nadrobno.
6 Všechno smíchejte v míse, přidejte syrová vejce,
7 mletý pepř a sůl, zahustěte strouhankou a promíchejte.
8 Z hmoty tvořte karbanátky a zvolna
9 je smažte na rozehřátém tuku v pánvi dozlatova.
10 Podávejte s vařenými či šťouchanými brambory
11 nebo s bramborovou kaší, chlebem nebo pečivem
12 a nakládanou okurkou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Uzené koleno umyjeme, vložíme do horké vody a koleno předvaříme asi 30 minut.
Měkké koleno pak osušíme, důkladně potřeme grilovacím kořením a o...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře