Karé na rožni
Postup
1 Vepřové karé nakrájíme na 105cm silné plátky, mírně je naklepeme a uděláme do nich nožem zářezy. Posypeme je solí, mletým pepřem, paprikou, petrželí, potřeme prolisovaným česnekem a jemně hořčicí. Maso naskládáme do mísy a zalijeme kvalitním červeným vínem. Uložíme do ledničky na 2 - 3 dny. Pak maso pečeme na rožni z obou stran, až se začne tvořit kůrka. Podáváme s černým chlebem nebo bramborami.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře