Karfiolové rezne
Postup
1 Očistený karfiol vložíme do solenej vody s octom, povaríme 5 až 7 minút, vyberieme a necháme odkvapkať. Vychladnutý karfiol posekáme nadrobno a premiešame s uvarenou krupicou, pridáme žĺtky, mleté čierne korenie, postrúhaný muškátový oriešok a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Všetko spolu premiešame s z pripravenej zmesi sformujeme malé rezne, ktoré obalíme strúhankou a vypražíme v rozohriatom tuku z obidvoch strán.
Mohlo by Vás zajímat
Neoloupaný lilek (baklažán) rozkrojíme na dvě poloviny. Každou polovinu položíme řeznou stranou dolů a svisle nakrájíme na plátky, ale u stopky n...
00:45 ·
Postup přípravy: Rajčata rozpůlte a vložte do mělké ohnivzdorné mísy. V misce utřete máslo s oreganem, česnekem, pepřem, solí a parmazánem. Směsí...
00:45 · · 00:44
Z masla a múky upražíme svetlú zápražku, zalejeme mliekom a uvaríme hustý bešamel. Keď trochu vychladne, primiešame k nemu vajcia, osolíme, okore...
00:45 · · 00:44
Mladé patizóny olúpeme a pokrájame na rezne hrubé asi 1,5 cm. Z patizónových rezňov odstránime jadrovníky, pokvapkáme ich citrónovou šťavou, osol...
00:45 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře