Kebab z jehněčího masa
Postup
1 Smíchejte přísady a nálev přelijte přes nakrájené maso. Překryjte a nechte odpočinout na chladném místě 1 – 2 hodiny. Maso osušte. Nakrájejte cibuli na čtvrtky a napíchněte na jehlu, střídejte s kousky masa. Pečte na mírném ohni pod uzavřeným víkem pod dobu 10-12 minut na každé straně. Servírujte s rajčaty a paprikou ( viz zelenina ).
2 Rada: Můžete si připravit jehněčí kotlety za použití stejného nálevu. Doba přípravy: 3-4 minuty po každé straně.
Mohlo by Vás zajímat
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
01:05 ·
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
01:05 · · 05:00 ·
5. Jehněčí plátky (steaky nebo filety) se krájí z kýty. Před vařením z masa důkladně odstraňte případný tuk či blány.
6. Pokud nepoužijete maso...
01:05 · · 05:00 · · 01:00
Dvakrát umelte 500 g jehněčí odblaněného a tuku zbaveného masa (můžete použít i napůl vepřové a napůl hovězí nebo telecí maso). Do masa vmíchejte...
01:05 · · 05:00 · · 01:00 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře