Kel plnený mäsom a ryžou
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 1,76
- dgr,dcl,ks Mleté bravčové 16
- dgr,dcl,ks Múka hladká 0,6
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 1,6
- dgr,dcl,ks Smotana obyčajná 12 % 6,8
- dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 6,8
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
- dgr,dcl,ks Kel čerstvý 16
- dgr,dcl,ks Slanina údená bez kože 1,6
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 4,8
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
- dgr,dcl,ks Cesnak 0,16
Postup
1 Slaninu pokrájame na kocky, popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, rozotrený cesnak, pomleté mäso, soľ a chvíľu
2 podusíme. Potom primiešame udusenú ryžu a do vychladnutej zmesi zamiešame vajcia. Touto plnkou plníme
3 sparené kelové lístky, ktoré stočíme, poukladáme na vymastený pekáč, podlejeme vodou a dusíme do mäkka.
4 Napokon prilejeme v kyslej smotane rozmiešanú múku a povaríme. Podávame s ryžou alebo cestovinou.
Poznámka
kJ/100gr 1215 Bielk. g 8,05 Tuky g 20,88 Cukry g 17,5 Vápnik mg 69,54 Vit.A 49,33 Vit.B1 0,191 Vit.C mg 2,14Mohlo by Vás zajímat
Z kapusty oddelíme 12 vonkajších listov, vo vriacej osolenej vode ich 3 minúty blanšírujeme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu...
00:45 ·
1. Květák očistíme, omyjeme a vaříme asi 10 min. v dostatečném množství osolené vody. Poté jej vyjmeme a necháme okapat.
2. Housku namočíme ve...
00:45 · · 01:40
1. Kapustu očistíme, jednotlivé listy omyjeme a povaříme v osolené vodě. Prudce ochladíme a necháme okapat. Listy složíme přes sebe do čtverce (4...
00:45 · · 01:40 · 01:35
Droždie rozmrvíme do teplého mlieka.
Maslo v hrnci roztopíme pri nízskej teplote a vychladnuté dáme k droždiu a pomiešame s cukrom a štipkou sol...
00:45 · · 01:40 · 01:35 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře