Kiwi-ananasové řezy
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
-
žloutky - Těsto:
- celá vejce 2
- cukru 140 g
- hladké mouky 100 g
- prášku do pečiva 0,75
- bílků - sníh ze 4
-
Krém:
- zakysané smetany 2
- šlehačka 1
- vanilkové cukry 2
- cukr moučka
- 4-6 plátků želatiny
-
Nahoru:
- kiwi
- ananas
- štáva z ananasu + voda = 0,4 l
- ananasový puding 1
- vanilkový cukr
- cukr
- citronu - štáva z 0,5
Postup
1 Postup přípravy: Žloutky a vejce šleháme s cukrem do pěny, postupně přídáme mouku s práškem do pečiva, nakonec vmícháme sníh. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečeme asi 20-30 minut na 160 °C. Po vychladnutí potřeme krémem, který připravíme smícháním ušlehané šlehačky, zakysané smetany, vanilkového cukru, cukru moučka a želatiny připravené dle návodu. Na krém poklademe ovoce (je možné použít jakékoliv ovoce, ale kiwi a ananas jsou pro svou jemně nakyslou chuť výborné) a zalijeme vlažným pudinkem připraveným ze štávy z ananasu dolité vodou do 0,4 l, pudinkového prášku, cukru a citronové štávy.
2 Dáme do lednice a necháme nejlépe přes noc ztuhnout. Vyzkoušejte, stojí to za to!
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře