Kiwi crostata
Postup
1 V mise zmiešame múku, cukor, štipku soli, postupne pridáme roztopené maslo a na záver vajce.
2 Vypracujeme tuhšie cesto, ktoré necháme hodinu odstáť v chladničke.
3 Zatiaľ si pripravíme krém.
4 V 200 ml mlieka rozmiešame múku, cukor, žĺtky a štipku soli.
5 Všetko vlejeme do horúceho mlieka a za stáleho miešania necháme vrieť asi 2 min. kým krém nezhustne.
6 Cesto roztlačíme do vymasteného plechu na výšku 1 cm a dáme piecť na 30 min. pri 180°C.
7 Po upečení korpus necháme vychladnúť, potom na neho rozotrieme krém a poukladáme na kolieska pokrájané kiwi.
8 Nakoniec zalejeme želatínou, pripravenou podľa návodu a posypeme mandľovými lupienkami.
9 Crostatu necháme pár hodín oddýchnuť a môžeme servírovať.
Mohlo by Vás zajímat
1. Listové těsto vypracujeme do vyššího plechu tak, aby zakrývalo dno a mělo vyšší okraje. Těsto na okrajích dobře přimačkáme. Na těsto nasypeme ...
1. Listové těsto vypracujeme do vyššího plechu tak, aby zakrývalo dno a mělo vyšší okraje. Těsto na okrajích dobře přimačkáme. Na těsto nasypeme...
V míse promícháme mouku cukr a sůl,přidáme máslo po lžicích vodu , až těsto drží po hromadě. Zabalíme a uložíme do chladničky. Potom rozválíme a ...
Mouku a 100 gramů cukru, sůl, 2 vejce, vanilkový extrakt, prášek do pečiva a vodu zpracujeme na těsto.
Troubu...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře