Knedle starkej Drahošovej
Postup
1 Kapustu opláchneme, pokrájame na kratšie rezance a udusíme na oleji.
2 Zemiaky uvaríme v slanej vode, po vychladnutí ich prelisujeme, pridáme k nim krupicu, vajce a maslo a vypracujeme cesto, ktoré vytvarujeme do hranola.
3 Potom ho rozkrájame asi na centimetrové dieliky, ktoré dlaňou roztlačíme.
4 Do stredu vložíme plnku vytvorenú z pomletého údeného mäsa a korenia.
5 Vytvarujeme guľôčku, ktorú roztlačíme na pagáč.
6 Varíme vo vriacej vode asi 7 min.
7 Podávame s kyslou kapustou a vrch posypeme opraženou cibuľkou.
Mohlo by Vás zajímat
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Na kynuté knedle mám vyzkoušený tento recept: Do nádoby v pekárně nalijeme 0,25 l mléka, rozklepneme 1 vejce. Nasypeme 0,5 kg hr. mouky tak aby p...
· 00:40 ·
1. NECHAJTE NAKYSNUT DROZDIE.
Čerstvé droždie rozdrobte do misky alebo hrnčeka, posypte cukrom, pridajte štipku soli, zľahka poprášte múkou a za...
· 00:40 ·
Příprava:
- Brambory na vaření ve slupce vybíráme zhruba stejně veliké a zdravé, umyjeme od zeminy, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a d...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře