Kočičí panenka s červenou smetanovou čočkou

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřová panenka (1 malá pro 2)
  • sůl
  • pepř
  • malých plátků špeku 5
  • česneku 1 stroužek
  • stonky řapíkatého celeru 3
  • čínské švestkové omáčky 4 PL
  • kompotovaných švestek 10
  • oleje 1 PL
  • trochu mouky na zaprášení
  • voda na podlití

Postup

1 Panenku nakrájíme asi na 0,5 cm řezy, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a zprudka z obou stran orestujeme na rozpáleném rozpuštěném špeku a oleji. Přihodíme česnek a celer pokrájený na slabší plátky. Trošku osmahneme a malounko podlijeme vodou. Přilijeme švestkovou omáčku, promícháme a zasypeme švestkami nakrájenými na malé kousky a jenom lehce promícháme aby se švestky dostatečně prohřály.
2 Doporučená příloha:
3 červená smetanová čočka
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Vepřové nudličky na pórku
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme s 1 vejcem, 2 lžičkami solamylu, osolíme a necháme odležet asi 30 minut. Nakrájíme na kostk...
Pečená vepřová panenka se zelenými fazolkami
1. Nejdříve panenku odblaníme, pak protkneme kousky česneku. 2. Na velkou pánev poklademe slaninu na nudličky nakrájenou a opečeme. Slaninu dá...
 · 01:20 · 
Vepřová panenka a špenátové ravioli
1. začneme od konce a vyrobíme si pesto tak, že najemno nasekáme (nejlépe v elektrickém skútru) česnek, petrželku, bazalku, slunečnicové semínko,...
 · 01:20 ·  · 01:20
Vepřový kotlet s bylinkovou smetanou
1. Na smetanovou bylinkovou omáčku oloupeme a posekáme cibuli a zesklovatíme ji na másle. Poprá­šíme moukou a necháme krátce zasmahnout. Za stá­l...
 · 01:20 ·  · 01:20 · 00:35
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...